Mon crumble aux pommes et au sucre vanillé

Ingrédients pour 2 personnes :

2 pommes

2 cas de sucre vanillé

1 cas de crème fraiche

1 bon morceau de beurre

50 gr de beurre

50 gr de farine

30 gr de sucre

Préparation :

  Préchauffez le four très chaud à 220°

Epluchez les pommes, ôtez le cœur et coupez en gros dés

Faites revenir les dés de pommes quelques minutes au beurre. Ajoutez le sucre et la crème

Mélangez, et disposez dans un moule beurrez.

Réservez.

Travaillez a part, le sucre, la farine et le beurre jusqu’a a l’obtention d’une pate friable

Emiettez cette pate sur les pommes refroidies.

Cuisez au four à 220° pendant 30 minutes

Le dessus doit être bien doré

Servez tiède, saupoudrez de cannelle.