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29 mars 2009 7 29 /03 /mars /2009 11:56

 Ingrédients :

1boite de pois cassés

1 barquette de lardons fumés

2 saucissons fumés

1 petite branche de céleri

2 carottes

1 blanc de poireau

1/2 oignon

1 ail

15 cl de crème fraiche

50 gr de beurre

Sel, poivre

 

Préparation :

Hachez ail et oignon

Epluchez tout vos légumes et coupez-les en fins tronçons

Faites fondre le beurre dans la cocotte, et faites roussir vos saucissons

Ajoutez les légumes et faites les suer

Versez 1/5 d’eau et les pois cassé

Faites mijoter jusqu'à cuisson complète des pois

Saler, poivrez, retirez les saucissons et mixez l soupe

Faites rissoler les lardons sans matière grasse

Ajoutez-les dans la soupe sans le gras rendu

 Avec le saucisson coupé en rondelles

Au moment de servir ajoutez de la crème fraiche

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commentaires

Angélique 30/03/2009 23:45

Je suis fière de ton site maman, il se rempli de plus en plus, et s'embellit de jour en jour !
Je pense à toi ! Bisous

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  • : papillonades
  • papillonades
  • : Venez "Titiller" vos papilles sur mon blog. Vous en repartirez surement avec une recette. Ce Blog fait écho a la demande de ma fille ainée. J'y est réunie des recettes simplissimes,et sans prétention que nous aimons. c'est devenu notre Livre de Recettes de cuisine Familiales
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  • Chrissbasto
  • Cuisine,Sport,Ballades avec mes 3 filles et mon mec,séries américaines,les fringues  
 Gourmande,mais attentive a sa ligne,
 Sportive,mais pour garder la ligne.
 Franche et directe
 Je déteste l'hypocrisie et le mensonge.  je suis nature
  • Cuisine,Sport,Ballades avec mes 3 filles et mon mec,séries américaines,les fringues Gourmande,mais attentive a sa ligne, Sportive,mais pour garder la ligne. Franche et directe Je déteste l'hypocrisie et le mensonge. je suis nature

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