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8 juin 2009 1 08 /06 /juin /2009 07:06

Ingrédients pour 5 personnes :
1 kg de viande pour bourguignon
1 grosse boite de tomates pelées
2 oignons hachés
Les ¾ d’une bouteille de vin blanc moelleux
1 petite barquette de pulpe de tomate
3 cas de poudre de massalé piquant
2 cas de vinaigre, Sel, huile d’olive

Préparation  la veille:
Faites mariner la viande dans le vin
Avec le vinaigre, la pulpe, le massalé, les oignons hachés et le sel
Le lendemain :
Faites revenir la viande égouttée dans un peu d’huile d’olive
Ajoutez la boite de tomate pelée et toute la marinade
Salez et faites mijotez toute une après midi
Vous obtiendrez une viande qui sera fondante Servez avec du riz et de la sauce

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  • : papillonades
  • papillonades
  • : Venez "Titiller" vos papilles sur mon blog. Vous en repartirez surement avec une recette. Ce Blog fait écho a la demande de ma fille ainée. J'y est réunie des recettes simplissimes,et sans prétention que nous aimons. c'est devenu notre Livre de Recettes de cuisine Familiales
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  • Chrissbasto
  • Cuisine,Sport,Ballades avec mes 3 filles et mon mec,séries américaines,les fringues  
 Gourmande,mais attentive a sa ligne,
 Sportive,mais pour garder la ligne.
 Franche et directe
 Je déteste l'hypocrisie et le mensonge.  je suis nature
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