Ingrédients pour 6 moelleux :
150 gr de
fraises
3 œufs
60 gr de farine
100 gr de sucre semoule
100 gr de beurre demi-sel
Préparation :
Préchauffez le four à 210°
Faites fondre le beurre au micro-onde
Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre
Ajoutez le beurre, puis la farine. Mélangez
Lavez et équeutez les fraises
(cueillies dans mon jardin :)
Mixez-les et réservez 6 Cac
de purée de fraises
Versez le reste dans le
saladier
Répartissez la préparation dans 6 petits
moules
Et déposez au centre de chacun 1 Cac de la purée de
fraises
Enfournez et faites cuire 20
minutes
Laissez refroidir avant de
démouler