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17 octobre 2009 6 17 /10 /octobre /2009 08:04

Ingrédients pour 2 personnes:
50 gr de beurre salé
100 gr de champignons de Paris
10 noix de Saint-Jacques
quelques crevettes
100 ml de vin blanc(Jurançon)
100 ml de crème liquide
sel et poivre
Préparation:
faire fondre le beurre
laver et équeutter les champignons
couper les en fines tranches
les faire revenir dans le beurre 2,3 minutes
puis réservez
ajouter a la place les noix de Saint-Jacques
les faire revenir avec les crevettes décortiquées
environs 2 minutes de chaque coté
verser le vin blanc et mettre a déglacer
ajouter ensuites les champignons et la crème
mélangez bien,faire chauffer quelques seconde
le temps que toutes les saveurs se marient
et servir avec des tagliatelles fraiche

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  • : papillonades
  • papillonades
  • : Venez "Titiller" vos papilles sur mon blog. Vous en repartirez surement avec une recette. Ce Blog fait écho a la demande de ma fille ainée. J'y est réunie des recettes simplissimes,et sans prétention que nous aimons. c'est devenu notre Livre de Recettes de cuisine Familiales
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  • Chrissbasto
  • Cuisine,Sport,Ballades avec mes 3 filles et mon mec,séries américaines,les fringues  
 Gourmande,mais attentive a sa ligne,
 Sportive,mais pour garder la ligne.
 Franche et directe
 Je déteste l'hypocrisie et le mensonge.  je suis nature
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