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14 mars 2011 1 14 /03 /mars /2011 13:31

   

Ingrédients :3.png

2 cas d’huile d’olive

1 oignon et 1 ail

2 carottes

1 poireau

1 boite de 500 gr de pois cassé

1 saucisse de Morteau

1 barquette de lardons fumés

1 feuille de laurier et 1 branche de thym

Sel, poivre

 

 Préparation :

Coupez le poreau en tronçons

Coupez la carotte en dés

Faites revenir l’oignon et le poireau dans l’huile

Rincez les pois cassé à l’eau froide

Ajoutez les pois cassé et les carottes

Versez 1.5 litre d’eau déposez le bouquet garni

Et faites cuire 2 bonnes heures

Enlevez le bouquet garni et,

Passez au mixeur grossièrement a la fin de la cuisson

Et ajoutez les lardons, la saucisse coupée en rondelle

Que vous aurez fait frire auparavant

Salez, poivrez et servez avec du pain de campagne

 

  

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  • : Venez "Titiller" vos papilles sur mon blog. Vous en repartirez surement avec une recette. Ce Blog fait écho a la demande de ma fille ainée. J'y est réunie des recettes simplissimes,et sans prétention que nous aimons. c'est devenu notre Livre de Recettes de cuisine Familiales
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  • Chrissbasto
  • Cuisine,Sport,Ballades avec mes 3 filles et mon mec,séries américaines,les fringues  
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 Sportive,mais pour garder la ligne.
 Franche et directe
 Je déteste l'hypocrisie et le mensonge.  je suis nature
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