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26 décembre 2012 3 26 /12 /décembre /2012 11:24

Ingrédients (pour 3 à 4 personnes):sushi-saumon.jpg
4 tranches de
saumon fumé
200 gr de chèvre frais
1 Cas de jus de
citron
1 pot de petites
asperges vertes pas trop grosses
Graines de pavots noir

Préparation:
Egouttez et réservez les asperges
Pendant ce temps, mettez le chèvre dans un saladier

Bien mélanger pour obtenir une belle crème onctueuse.

Ajoutez le jus de citron.

Vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de lait pour détendre si ce n'est pas assez crémeux.
Etalez une feuille de film alimentaire. Posez une tranche de
saumon.

Etalez généreusement le chèvre. Disposez une asperge au milieu et roulez pour former un boudin assez long.

Enveloppez dans le film alimentaire votre boudin. Mettez au réfrigérateur.
Recommencez l'opération avec les autres ingrédients.

Laissez au réfrigérateur quelques heures voire la nuit.
Le lendemain, découpez des petits tronçons et parsemez de pavot noir.

 Avis perso:

Recette trouvée ici

http://www.paperblog.fr/3341614/roules-de-saumon-fume-au-chevre-frais-et-asperge-verte-facon-sushis/

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  • papillonades
  • : Venez "Titiller" vos papilles sur mon blog. Vous en repartirez surement avec une recette. Ce Blog fait écho a la demande de ma fille ainée. J'y est réunie des recettes simplissimes,et sans prétention que nous aimons. c'est devenu notre Livre de Recettes de cuisine Familiales
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  • Chrissbasto
  • Cuisine,Sport,Ballades avec mes 3 filles et mon mec,séries américaines,les fringues  
 Gourmande,mais attentive a sa ligne,
 Sportive,mais pour garder la ligne.
 Franche et directe
 Je déteste l'hypocrisie et le mensonge.  je suis nature
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