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3 mai 2012 4 03 /05 /mai /2012 09:15

Ingrédients pour 6 personnes:flan-coco.JPG

3 œufs

1 boite de lait concentré sucré

33 cl de lait entier

125 gr de coco râpée

50 gr de sucre semoule

 

Préparation:

Séparez les blancs d'œuf des jaunes

Mélangez les jaunes avec le lait et le lait concentré dans un saladier

Ajoutez la noix de coco râpée

Battez les blancs en neige et incorporez les au mélange

Préchauffez le four a 175°

Versez le sucre dans une casserole et faites le chauffer jusqu'a ce que le caramel blondisse

Coulez le caramel dans le fond de votre moule

Versez la préparation et enfournez au bain marie pour 25 minutes

Sortez le flan du four et laissez le refroidir

Réservez le 3 heures au frais avant de démouler

Glissez la lame d'un couteau sur les bords du moule

Dégustez bien frais

 

Avis perso:

Ultra simple et Ultra bon !!

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  • : Venez "Titiller" vos papilles sur mon blog. Vous en repartirez surement avec une recette. Ce Blog fait écho a la demande de ma fille ainée. J'y est réunie des recettes simplissimes,et sans prétention que nous aimons. c'est devenu notre Livre de Recettes de cuisine Familiales
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  • Chrissbasto
  • Cuisine,Sport,Ballades avec mes 3 filles et mon mec,séries américaines,les fringues  
 Gourmande,mais attentive a sa ligne,
 Sportive,mais pour garder la ligne.
 Franche et directe
 Je déteste l'hypocrisie et le mensonge.  je suis nature
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