Ingrédients: 100 Gr de sucre en poudre 200 Gr de beurre 300 Gr de farine Préparation: Mélangez tous les ingrédients Terminez a la main pour amalgamer la pâte Etalez en rectangle d'1 cm d'épaisseur ,filmez et réfrigérez 1 heure Tamponnez vos biscuits ,puis...
Ingrédient, Pour 10 cupcakes 2 gros œufs 120gr de beurre très mou 4 cuillères à soupe de lait (5cl) 140gr de farine 100gr de sucre en poudre 2 cuillères à café rases de levure chimique (1/2 sachet) 1 pincée de sel Ingrédients Glaçage crème au beurre au...
Ingrédients: 200 gr de chocolat noir 70% de cacao 3 œufs 175 gr de beurre 150 gr de sucre 50 gr de farine Quelques noix concassées Fleurs de sel Préparation: Préchauffez le four a 180° Mêlez œufs et sucre a l aide d un robot mélangeur Faites fondre le...
Ingrédients pour 10 cupcakes 2 gros œufs 120gr de beurre très mou 4 cuillères à soupe de lait (5cl) 140gr de farine 100gr de sucre en poudre 2 cuillères à café rases de levure chimique (1/2 sachet) 1 pincée de sel Préparation : Préchauffer votre four...
Ingrédients pour 26 sablés: 420 gr de farine 1 Cac de bicarbonate alimentaire 1/2 Cac de sel 200 gr de sucre 225 gr de beurre 1 œuf 2 Cas de lait 2 Cac d'extrait de vanille Préparation: Préchauffez le four a 170° Dans un saladier mélangez ensemble ,la...
Ingrédients pour le gâteau: 125 gr de chocolat noir 125 gr de sucre 125 gr de farine 150 gr de beurre 3 oeufs 1/2 verre de lait 1/2 sachet de levure chimique Ingrédients pour le fourrage: 500 gr de Mascarpone 200 gr de sucre glace 3 Cac d'arome de framboise...
Ingredients: 200 gr de farine blanche 50 gr de farine complète 1 sachet de levure chimique 1 Cac de bicarbonate alimentaire 1 pincée de sel 70 gr de sucre de canne 3 bananes bien mûres 40 gr de beurre mou 2 Cas d'huile de noix 2 oeufs 2 Cas de lait écrémé...
Ingrédients pour 6 personnes: 1 Pâte brisée maison: http://peche-de-gourmandises.over-blog.com/article-ma-pate-brisee-81487801.html 2 pavés de saumons 150 gr de saumon fumés 20 gr de beurre 1/2 poireaux 3 œufs 1 pot de crème fraiche épaisse Ciboulette...
Ingrédients pour la Génoise: 4 œufs 120 gr de farine 120 gr de sucre 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure chimique Ingrédients de la mousse au chocolat: 5 Blancs d'œufs 50 g de Sucre Glace 2-3 gouttes de Citron Framboises (facultatif) 1 pincée de Sel...
Ingrédients: 100 Gr de sucre en poudre 200 Gr de beurre 300 Gr de farine Préparation: Mélangez tous les ingrédients Terminez a la main pour amalgamer la pâte Etalez en rectangle d'1 cm d'épaisseur ,filmez et réfrigérez 1 heure Tamponnez vos biscuits ,puis...
Ingrédients pour la pâte: 10 cl de lait 2 oeufs 80 gr de beurre 1/2 Cac de sel 250 gr de farine 1 Cac de levure de boulanger Ingrédients pour la garniture: 2 Cas de crème fraiche épaisse 1 oeuf 80 gr de sucre roux 40 gr de beurre Préparation: Pour préparer...
Ingrédients pour le biscuit: 120 gr de farine 120 gr de sucre 4 oeufs 1 Cac de levure chimique 1 Sachet de sucre vanillé Ingrédients pour la crème au beurre: 2 petits oeufs 200 gr de beurre mou 120 gr de sucre 1 Cas de pâte de pistaches Fraises facultatives...
Ingrédients pour 2 personnes :La base: La moitié d'un paquet de sablés breton au beurre (type Roudor) 20 gr de beurre mou Ingrédients pour la garniture: 3 Cas de Salidou 150 gr de Mascarpone 5 cl de crème liquide 2 feuille de gélatines 40 gr de sucre...
Ingrédients pour 2 personnes :La base: La moitié d'un paquet de sablés breton au chocolat (type Roudor) 20 gr de beurre mou Ingrédients pour la garniture: 75 gr de chocolat blanc 150 gr de Mascarpone 5 cl de crème liquide 1 feuille de gélatine 40 gr de...
Ingrédients pour la pate: 2 oeufs 125 gr de beurre 150 gr de sucre 170 gr de farine 1 Cas de Rhum Ingrédients pour le glaçage: Confiture d'abricots 1 blanc d'oeuf 100 gr de sucre glace 1/2 Cac de jus de citron Préparation: Préchauffez le four a 180° Fouettez...
Ingrédients pour la Tatin: 300 gr de rhubarbe 140 gr de sucre Ingrédients pour le caramel: 100gr de sucre semoule 3 Cas d'eau 25 gr de beurre salé 10 cl de crème liquide 1/2 Cac d'Agar-Agar Ingrédients pour le Gâteau: 150 ml de lait 1 paquet de levure...
Ingrédients pour 6 personnes: 1 oignon 2 échalotes 300 gr de champignons de Paris 2 Cas de farine 1 Cas de vergeoise blonde 6 pavés de saumon 1 Cas d'huile d'olive 1 branche de thym 1 feuille de laurier 50 cl de bière ch'ti Sel et poivre Préparation:...
Ingrédients pour 2 personnes :La base: La moitié d'un paquet de sablés breton au chocolat (type Roudor) 20 gr de beurre mou Ingrédients pour la garniture: Pâte a sucre pour la déco 1 Cac de pâte de pistache 150 gr de mascarpone 5 cl de crème liquide 1...
Ingrédients: 200 gr de fraises 3 œufs 120 gr de sucre de canne 30 gr de beurre fondu 1 yaourt fromage blanc 0% 1 Sachet de levure Préparation: Battre les œufs avec le sucre Ajoutez le yaourt et le beurre fondu Mélangez ,terminez par la farine et la levure...
Ingrédients pour 1 personne: 100 gr de spaghettis 1 poignée de pousses d'épinard 1 Cas d'huile d'olive 1 ail 1 Cas de parmesan Dés de poisson variés Préparation: Faites bouillir l'eau et faites cuire vos spaghettis Mixez une poignée de jeunes pousses...
Ingrédients pour 4 personne :La base: 1 paquet de sablé breton (type Roudor) 40 gr de beurre mou Ingrédients pour la garniture: 60 gr de fraises +4 pour la déco 300 gr de mascarpone 10 cl de crème liquide 4 feuilles de gélatine 80 gr de sucre en poudre...
Ingrédients: 125 gr de beurre 250 gr de farine 75 gr de vergeoise 50 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 3 Cas de Rhum Sel Préparation: Faites fondre le beurre et laissez le refroidir Mélangez la farine ,la vergeoise ,le sucre vanillé et une...
Ingrédients: 210 ml de lait 30 gr de beurre 1 Cac 1/2 de sel 4 Cas de sucre de canne 350 gr de farine T45 1 sachet de levure de boulanger Préparation: Mettre a pétrir tous les ingrédients dans l ordre cité Faites poussez 1 heure 30 Enfournez 20 minutes...
Ingrédients pour 1 personne: 200 gr de cabillaud 1 Poignée de Gnocchis Le 1/4 d'une courgette Le 1/4 d' une échalote 4 Tomates cerise 30 gr de champignons Huile d'olive Pulpe de tomate Sel ,poivre Préparation: Coupez en dés votre poisson Faites cuire...
Ingrédients pour la pâte: 130 gr de farine T45 40 gr de sucre 40 gr de beurre fondu 1 oeuf 1 pincée de sel 2 Fraises séchées Ingrédients pour la mousse: Saladier et batteur au congélo pour la nuit 1 zeste de citron 7 cl de jus de citron 1 feuille de gélatine...
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Thé,tisane:betjemanandbarton
Macarons:pontarlier
Mon resto: restaurantle38
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