Ma flamiche au maroilles

Ingrédients  pour la pate:
250 gr de farine
75 gr de beurre fondu
1 œuf
10 gr de levure de boulanger
3 cas de lait
sel

 Ingrédient pour la garniture :
1 maroilles
100 gr de fromage blanc
100 gr de crème fraiche

20 gr de farine
2 œufs
Sel, poivre

 Préparation de la flamiche :
Faire chauffer le lait et délayer la levure
Faire fondre le beurre
Mettre dans la Mapp tout les liquidesTerminer par la farine, le sel et l’œuf
Mettre en marche le programme pate
A la fin du programme, beurrer un  moule déposer la pate
Laisser lever 1 heure
Pendant ce temps, dans un saladier
Mélanger la crème fraiche avec le fromage blanc
Verser la farine en pluie
Saler poivrer ajouter les jaunes d’œufs puis les blancs montés en neige
Verser la préparation au fromage blanc sur le fond de tarte
Disposer par-dessus le maroilles découpé en tranches bien fines
Cuire pendant 30 minutes dans le four préchauffé à 210 °
Servir bien chaud