Ma sauce bolognaise

Ingrédients Pour 4 personnes :
350g d hachis de bœuf
1 grosse barquette de pulpe de tomates
2 cas d huiles d olive
1 ail, sel, 1 branche de thym, parmesan

Préparation :
Mettre les 2 cas d huile d olives dans un faitout
Faire chauffer (pas grillé) avec 1 ail coupé en 4
Ajoutez la viande hachée et faire cuire sur feu doux
Salez, poivrez
Versez la pulpe de tomate et remettez à mijoter avec le thym
Versez l'équivalent d'1 verre d eau,
Mélangez, Puis:Mon truc perso : avant que ça ne refroidisse,enlevez la branche de thym et utilisez votre mixeur a soupe pour réduire le tout.
servir avec des pates,et saupoudrez de parmesan rapé

Comments

[Angélique]

mes coquillettes bolognaises tu veux dire lol (hoooo jte taquine maman :))

[Chrissbasto]

non, non ce sont bien des spaguettis, mais  c est une nouvelles varietes de spaguettis tortillons.