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16 décembre 2010 4 16 /12 /décembre /2010 17:19

                                        Mon Menu de Noël

 

                                 

 Apéritifs :

Vodka Tagada Givrés

Verrines de Saumon Fumé aux Fromage avec Fines Herbes

Pommes d’amour caramélisées au Vinaigre Balsamique

Cookies Savoyard

 

Entrées :

Cassolette de Noix de St Jacques Safranées

Foie gras, Chutney et Toasts Briochés

Huitres, Escargots pour les Amateurs

 

Plat principal :

Bœuf en Croûte

Pommes Dauphines Maison

Petits Fagots d’Haricots sautés aux Lardons

Rognons, Riz (pour qui vous savez)

Vin pour Accompagnements : Monbazillac

 

Plateau Normand :

Salade

Emmental, Neufchâtel et Chèvre

 

Assiettes gourmandes :

Mini Macaron Rose

Minis Meringues Violette

Mini Cup Cake Pistache

Mini Mousse aux Marrons Glacés

Fraises Chantilly 

Café Champagne et l’Ouverture des Cadeaux  

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commentaires

laguette gérard 08/01/2011 18:47


celas fait 1 an que je demande a tonio la recette d'un plat portuguais mais je ne me rapelle pas le nom (tonio peut traduire)vous serait'il possible de me communiquer la recette je vous remercie
d'avance
cordialement gérard


Chrissbasto 27/02/2011 18:46



 


Désolez pour l'attente ,mais avec Tonio il faut être patient


Voici la recette que vous aviez demandé


Morue dorée


Faire des frites dans une poêle


Les retirer de la poêle et mettre la morue a la place


Lorsque la morue est frite , rajoutter les frites avec 2 oeufs battus


                                OU


Morue rechauffée


Dans une casserole remplie d'eau , faire cuire ensemble


Les pommes de terre,le choux et les oeufs


Dans une poêle faire revenir l'ail dans un peu d'huile d'olive


Rajouter la morue ,les pommes de terre ,le choux et les oeufs coupé en rondelles


Laisser mijoter et ajouter les olives noires a la fin



Angélique 18/12/2010 00:58


miam miam maman !!!! :)


Sylvie 16/12/2010 20:19


Salut Christine, on les reconnait les gourmands...hi hi hi...vous avez bien raison...en tout cas je vous souhaite très sincèrement d'être au complet. Bisoussss


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  • : Venez "Titiller" vos papilles sur mon blog. Vous en repartirez surement avec une recette. Ce Blog fait écho a la demande de ma fille ainée. J'y est réunie des recettes simplissimes,et sans prétention que nous aimons. c'est devenu notre Livre de Recettes de cuisine Familiales
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  • Cuisine,Sport,Ballades avec mes 3 filles et mon mec,séries américaines,les fringues  
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 Je déteste l'hypocrisie et le mensonge.  je suis nature
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